Bicsérdy Béla a magyar vegetarianizmus atyja életfilozófiáját tárja elénk A halál legyőzése című könyvében. Egy olyan életfilozófiát tár az olvasó elé, mely hosszú évezredek óta létezik és a történelem legjelentősebb spirituális tanítói is ezt az elvet vallották.
A halál legyőzése az életnek az évszázadokig terjedő meghosszabbítása. Makrobiotikus táplálkozással és a természet törvényeit mindenben betartó életmód. A bicsérdyzmus elutasítja az ételek főzését és sütését. Mindent csak nyersen. A tanítás lényege a testedzés fontossága, a mértékletesség, a folyamatos tanulás és az ismeretek bővítése
Bicsérdy szerint az ember letért a paradicsomi útról, ezért küzd annyi betegséggel. Az öregedés és az összes betegség leküzdhető minden életkorban, kizárólag természet törvényeinek a követése által..
