A Gyümölcs és szőlő sikeres termesztése Erdély László agrárszakember és szakíró klasszikus kötete, mely a kis- és nagyüzemi gyümölcs- és szőlőművelés alapvető fortélyait foglalja össze. A szerző nevéhez olyan további kapcsolódó szakkönyvek is fűződnek, mint a Gyümölcsösök, kerti vetemények és virágok okszerű trágyázása, stb.
Bár Erdély László munkássága történelmi távlatú, a könyvben bemutatott és azóta korszerűsített termesztési alapelvek ma is a sikeres kertészkedés tartóoszlopai.
A sikeres telepítés alapja a talaj pH-értékének és szerkezetének (homok, agyag, vályog) pontos ismerete.
A szerves és műtrágyák célzott kijuttatása, mely megakadályozza a tápanyag-túltengést vagy a hiánybetegségeket.
A talaj nedvességtartalmának és víztartó képességének javítása mulcsozással vagy célzott öntözéssel.
Olyan fajták kiválasztása, melyek alkalmazkodnak a helyi mikroklímához és a fagyviszonyokhoz.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
